8月14日，杭州楊氏餐飲管理有限公司選派優(yōu)秀技師，參加2016年蕭山區(qū)中式面點(diǎn)師技能比武電視擂臺(tái)賽，并取得了不俗的成績(jī)。據(jù)悉，本次大賽由杭州市蕭山區(qū)人力資源和社會(huì)保障局、杭州市蕭山區(qū)商務(wù)局主辦，杭州市蕭山區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)與杭州蕭山技師學(xué)院（籌）承辦，有超過(guò)20家單位，共26名選手參賽。

本次競(jìng)賽歷時(shí)1小時(shí)40分，比賽內(nèi)容含規(guī)定品種和自選品種兩個(gè)項(xiàng)目。選手以抽簽的形式安排比賽，評(píng)判由專家組負(fù)責(zé)，評(píng)判內(nèi)容詳盡，評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)高。競(jìng)賽設(shè)獎(jiǎng)前10名，獎(jiǎng)勵(lì)額度大。比賽在公平正的環(huán)境下進(jìn)行，各參賽選手賽出了的水平，賽出了風(fēng)格。

揚(yáng)氏餐飲作為一家近年來(lái)發(fā)展迅猛餐飲企業(yè)，擁有一支技藝高超的人才隊(duì)伍，多次參加各類大型的技能比賽，均取得了良好的成績(jī)。

與此同時(shí)，在另一個(gè)保障峰會(huì)成功舉辦的“賽場(chǎng)”上，楊氏餐飲也沖在前列，為盛會(huì)安保工作就餐保障做著自己的貢獻(xiàn)。

據(jù)了解，杭州楊氏餐飲管理有限公司，專業(yè)從事酒店餐飲承包、學(xué)校、企事業(yè)單位、醫(yī)院、工廠及社會(huì)團(tuán)體的食堂托管。客戶包括蕭山區(qū)第四職業(yè)學(xué)校、蕭山區(qū)第四人民醫(yī)院、杭州前進(jìn)齒輪箱集團(tuán)等眾多單位，業(yè)務(wù)范圍遍布杭州。目前該公司擁有20多個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)，320多名員工，其中包括特級(jí)廚師、廚師、營(yíng)養(yǎng)師，已形成了一個(gè)師資雄厚的企業(yè)品牌。

楊氏餐飲之所以能夠獲得客戶的一致認(rèn)可，與公司在經(jīng)營(yíng)管理方面勇于開(kāi)拓創(chuàng)新密不可分。據(jù)悉，該公司建立了一套規(guī)范的管理體系，食品安全衛(wèi)生管理流程執(zhí)行“7S”管理標(biāo)準(zhǔn)，包括整理、整頓、清潔、清掃、素養(yǎng)、速度、安全，用嚴(yán)格的管理體系和管理制度，確保健康、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。

楊氏餐飲秉承“四個(gè)一”的經(jīng)營(yíng)理念：客戶第一，衛(wèi)生、可口、營(yíng)養(yǎng)；服務(wù)第一，禮貌、耐心、周到；市場(chǎng)第一，薄利、多銷、節(jié)約；管理第一，規(guī)范、謹(jǐn)慎、創(chuàng)新。公司本著盡心、盡力、盡責(zé)的原則，為新老顧客提供更加優(yōu)惠、衛(wèi)生、便捷的服務(wù)。

楊氏餐飲建有標(biāo)準(zhǔn)的中央廚房，采用巨大的操作間，采購(gòu)、選菜、切菜、調(diào)料等各個(gè)環(huán)節(jié)均有專人負(fù)責(zé)，實(shí)行現(xiàn)代化的陽(yáng)光廚房設(shè)計(jì)，分別采取玻璃幕墻或視頻直播的方式，讓每家單位的員工實(shí)時(shí)直觀地看到切配間、烹飪間、涼菜間、餐用具洗消間等重點(diǎn)區(qū)域硬件條件和現(xiàn)場(chǎng)操作，讓大家吃得放心，吃得安心。

公司曾多次評(píng)為優(yōu)秀餐飲單位，2013榮獲《浙江省消費(fèi)者最滿意特色餐飲》、2014榮獲《浙江省3.15金承諾示范（品牌）單位》、2015年評(píng)為質(zhì)量服務(wù)信譽(yù)3A級(jí)企業(yè)、2016年評(píng)為全國(guó)餐飲行業(yè)十大名優(yōu)品牌等榮譽(yù)稱號(hào)。

長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海。未來(lái)，杭州楊氏餐飲管理有限公司將以杭州為中心，向華東五省一市和全國(guó)進(jìn)軍，矢志成為餐飲外包、培訓(xùn)行業(yè)的領(lǐng)跑者，打造成國(guó)內(nèi)一流的團(tuán)隊(duì)餐飲服務(wù)企業(yè)，為行業(yè)的發(fā)展及社會(huì)貢獻(xiàn)力量！

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